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2017年,茶行业市场会悄悄发生这些变化

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-23 来源:中国柑普茶网 浏览次数:246
茶,在中国有着数千年历史。柴米油盐酱醋茶,如今,茶已经融入了平常百姓生活,成为必不可缺的一部分。茶相对于其他饮品来说,是比较健康的。茶行业受到互联网的影响也在近年来呈崛起之势。
 
2016年行业内已经发生了许多翻天覆地的变化,2017年,茶行业又将走向何方,我们从变化中看到了这些趋势:
茶叶消费市场年轻化明显
 
年轻消费者开始进入茶叶市场,拓宽了茶叶的消费市场。有业内人士透露在茶博会专业观众日的观众中,有超过50%是年龄在35岁以下的年轻人。这个发现令商家为之雀跃。不少先知先觉的厂家其实已经看到消费市场年轻化的迹象并进行转型,年轻人刚刚起步喝茶时会因为简单、快捷的茶叶产品进入茶叶市场,但是在形成品饮习惯的一两年后,就会逐渐“升级”到传统茶叶市场中,接受传统茶叶产品。
非专业级个体消费者占比持续扩大
 
柑普、普洱丹珠、高端熟茶,都不是普洱领域的传统产品,但在2016年的市场上,却都大放异彩,堪称表现突出的新晋明星。这表面上看是普洱茶产品市场一次成功的推陈出新,但事实上,底层的逻辑却是非专业级的大众消费者们在茶类消费占比中的持续扩大,并最终开始影响生产端走向的案例。
 
2010年以后,中国实体经济“买方市场”的特征越来越明显,我们正在进入一个高度细分的消费者时代。这里面,专业的品饮端依然还在,但更广大的普通消费者的需求的声音也越来越大,对茶企也提出了更多更高的要求。刚刚入门的小白型普通消费者,对简单易饮型茶的需求反推了茶厂在产品结构上必须与市场变化同步,推出更多的针对饮茶初学者的对应产品系。
 
而在茶企方面,你可以选择做“小而美”,也可以选择“成其大”,但最重要的是,找到你想要面对的那部分人群,为他们提供他们接受的产品。但有一点很清晰的是,喝茶的人会越来越多,懂茶的人也会越来越多。用好的原料,好的工艺,做好的产品,正面引导消费者,也终会得到这个越来越健康的市场的回报。
线上茶叶总体销量增加
 
根据有关专业调查统计,近两年来线上茶叶销售总量增加,但是要注意的是,在习惯网络消费的大众群体中,他们更加注意的是品质与品牌,也就是说不仅仅是价格问题,而是关注到有口碑的有品牌的商品,证明市场经过洗牌,‘杂牌军’在减少,在今后的市场发展中也许“线上线下”同时运作的企业更有竞争力,在市场中能够更有活力。
 
普洱老茶频现各大拍卖会
 
也许大家已经看到,普洱老茶近两年来频频现身于各大拍卖会上,而且参与竞拍人数远远多于传统收藏项目。相对红木、古玩字画、玉石等传统收藏品,普洱老茶以它独特的“藏品”特性吸引了大量投资收藏家。这是因为中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
 
茶是中华民族的国饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,始于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩。随着市场的日益成熟,互联网金融也在迅速发展,人们越来越注意如何将手中的钱合理利用,如何投资理财。在通货膨胀时期,优质的后发酵茶类,正在成为投资理财的一部分,实现基础保值及增值收益。
茶文化变为一种生活方式
 
中式生活美学,是一个结构复杂并且呈现形式多样化的文化大命题。而茶,正是我们中式生活方式和健康生活之道恰到好处的切入口。
 
由茶这杯小小饮品,所延伸出的茶会、茶旅游、茶培训、茶空间、茶周边,已经逐渐成为一个系统化的体系,它们不仅创造着巨大的商业价值,更在构建着一种崭新的中式生活方式的图景。
 

当今世界经济全球化,人们的生活方式也越来越国际化,而在这个时间点,中式生活方式还能借茶的种子生根发芽,茶,这片小小的树叶,真的非比寻常。

互联网+茶成茶行业“刚需”
 
随着互联网的发展、电子商务的崛起,现在几乎已经不存在没有电商的商业了。这一点在茶行业里也表现非常明显,这几年几乎是“无茶不电商”,互联网已经不再是个新鲜话题,而是基础设施了。
 
“电子商务”本身也在发生变化,过去,网上开个店,卖出一盒茶叶,就叫“电子商务”。但今天,线下的企业必须走到线上去,线上的企业也必须深入到线下来,线上线下加上现代物流结合在一起,才能真正创造出新的零售。
 
而这一点在今年的“双十一”也体现得非常明显——一些线下著名的茶叶品牌线上流量大幅增加,而纯以低价策略拼流量的线上茶叶店则消失了一半。可见,线上线下的交融已经势在必行。你以为过去的十年,我们已经被互联网改变了很多?真正翻天覆地的改变还没有到来。

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